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    <title>Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Profil : Restauration--&gt;Adjoint au responsable de restauration (F/H), Administration et finances--&gt;Assistant administratif (F/H), Management de projet--&gt;Chef de projet - Informatique (F/H), Restauration--&gt;Cuisinier (F/H), Transports et déplacements--&gt;Technicien transport (F/H)</title>
    <link>https://recrutement.paysdelaloire.fr/handlers/offerRss.ashx?Rss_Profile=3870%2C3718%2C3717%2C3866%2C3811&amp;lcid=1036</link>
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    <language>fr-FR</language>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3014&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3014</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3014 - Cuisinier (F/H) SAINT-NAZAIRE</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.

 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
·         Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
·         Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
·         Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
·         Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
·         Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).

&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Mon, 27 Apr 2026 22:06:44 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3012&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3012</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3012 - Cuisinier (F/H) LAVAL </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.

 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
·         Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
·         Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
·         Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
·         Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
·         Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).

Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 24 Apr 2026 22:06:33 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3010&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3010</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3010 - Contrôleur (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous rejoindrez le Service Aléop 44 au sein de la Direction des Mobilités Routières, dans le Pôle Exploitation Développement. Vous assisterez le technicien dans l'organisation et le suivi de la bonne exécution des services de transports scolaires sur le secteur de la communauté de communes du Pays d'Ancenis (90 véhicules, 4 300 élèves).
Vos principales missions :
Suivre et contrôler l'exécution des services de transports scolaires, interurbains et transport à la demande (contrôles terrain et via logiciels dédiés)
Alimenter les bases de données métiers : itinéraires, horaires, points d'arrêt, indisciplines
Gérer la relation usager : traiter les réclamations relatives aux incidents d'exploitation, proposer les sanctions en cas de non-respect du règlement régional, participer aux conseils de discipline
Réaliser des opérations de contrôle dans les cars et participer aux actions de sécurité
Participer aux réunions locales avec les élus, usagers et partenaires relatives à l'organisation des transports&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;4 - BACCALAUREAT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 24 Apr 2026 22:06:11 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=3004&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-3004</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-3004 - Adjoint Responsable de restauration (F/H) NANTES</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
En tant que second de cuisine, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : 
• Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
• Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
• Contribuer à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ;
• Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ;
• Assurer en cas d’absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l’établissement ;
• Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ;
• Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).
• Accompagner l’équipe de restauration au quotidien.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 22 Apr 2026 22:07:40 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2984&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2984</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2984 - Chef de projet Système d'information (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Au sein du service Système d’information, le Chef de Projet SI a pour mission d’assurer le maintien en condition opérationnelle, l'évolution et l'optimisation des applications de la Région des Pays de la Loire, tout en garantissant la liaison entre la Direction de la Transformation Numérique et les directions métiers. Il accompagne également les directions métiers à toutes les étapes d’un projet. Dans ce cadre, vous interviendrez en appui sur les 5 projets suivants :

 Projet 1 : Fiabilisation de l’Interopérabilité des applications
- Interopérabilité, maitrise d’œuvre sur échanges de données entre applications. - Sécurisation et optimisation des interfaces d’échanges de données
- Mise en place de normes et de standards d’échanges de données, référentiel de développement et urbanisation

Livrables: mise en place des interfaces et documentation fonctionnelle et technique (Dossier d'exploitation et Dossier Architecture technique)
Délai prévisionnel : 2029.

Projet 2 : ITSM phase 2
Expression des besoins, échanges avec directions métiers et mise en place de formulaires et workflow (typiquement Remplacement de l’outil de réservation de salles, mise en place du module inventaire,…)

Livrables : mise en place des formulaires et documentation fonctionnelle et technique
Délai prévisionnel : mi 2028


Projet 3 : Gestion des accès bâtimentaires
- Sécurisation et accompagnement de l’ensemble des projets bâtimentaires
- Référent technique autour de cette thématique
- Accompagnement sur les déploiements de gestion des accès des Maisons de Région
Livrables : mise en place de la sécurisation des données, et documentation fonctionnelle et technique
Délai prévisionnel : fin 2027. 

Projet 4 : Gestion des impressions
- MCO, et évolutions sur logiciel de pilotage des impressions
- Mise en œuvre d’une politique de rationalisation des éditions (quotas sur éditions couleurs par exemple)

Livrables : mise en place de quotas et documentation fonctionnelle et technique Délai prévisionnel : 2028

Projet 5 : Digitalisation et dématérialisation des process
- Référent technique pour le suivi de la dématérialisation du Dossier Informatisé Agent. 
- Référent technique coffre-fort numérique.
- Responsable d’application par exemple, pour la dématérialisation des Frais de déplacements.

Livrables : dossier d'exploitation et dossier architecture technique
Délai prévisionnel : 2029

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.

Contrat de projet d’une durée estimée de 3 ans (articles L332-24 à L332-26 du Code Général de la Fonction Publique). Les productions et délais prévisionnels de livraison attendus sont indiqués sur chacun des 5 projets.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;6 - Licence, Licence professionnelle, BUT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 15 Apr 2026 14:01:34 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2968&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2968</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2968 - Adjoint au responsable de restauration (F/H) - Nantes Sud</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sien du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. 
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
Activités
En tant qu’adjoint au responsable de restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Produire et distribuer les repas (900) en respectant les consignes des fiches techniques ;
• Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ;
• Contribuer à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ;
• Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ;
• Assurer en cas d’absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l’établissement ;
• Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ;
• Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage…) ;
• Accompagner l’équipe de restauration au quotidien ;
• Participer à des temps liés à l’activité de l’établissement (nécessaire solidarité entre les équipes en fonction du contexte et des priorités posées par les encadrants ou les autorités fonctionnelles).
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Tue, 14 Apr 2026 05:59:12 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2981&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2981</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2981 - SEGRE /CHATEAU-GONTIER Cuisinier (F/H) de collectivité, </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région des Pays de la Loire recrute en CDD un cuisinier (F/H) autonome, polyvalent avec l'esprit d'équipe pour un lycée public sur Segré ou Château-Gontier à partir de ce prochain trimestre.
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
· Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
· Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
· Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
· Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
· Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).
Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous !
Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région.
Avec un objectif commun en lycées :  assurer aux jeunes les meilleures conditions d’étude.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Langue / Niveau : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Français : 1- Niveau élémentaire&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 09 Apr 2026 22:03:54 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2979&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2979</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2979 - Adjoint de restauration volant- La Roche sur Yon (F/H)</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Dans le cadre de la préparation de la prochaine année scolaire, la Région recrute un adjoint restauration volant afin d’intervenir au sein des lycées publics situés à La Roche sur Yon, voire selon les besoins plus largement sur d'autres secteurs géographiques de la Vendée. Poste en CDD à pourvoir en septembre 2026.
La mission proposée est un CDD d’une durée de 5 mois renouvelables.
En qualité d'adjoint de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et pouvez le remplacer en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sein du lycée.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Votre quotidien varié sera rythmé par les missions suivantes (tenant compte également du besoin défini par l'établissement) :
- Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques ;
- Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ;
- Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ;
-  Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ;
- Concourir à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...) ;
- Accompagner l’équipe de restauration au quotidien.
 Le Permis B est indispensable pour se déplacer dans les différents secteurs.
Bien entendu, vous pourrez compter sur la Direction de l’établissement (autorité fonctionnelle) et sur la Région (votre autorité hiérarchique), pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 08 Apr 2026 22:06:06 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2978&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2978</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2978 - Cuisinier (F/H) - La Roche sur Yon</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région des Pays de la Loire recrute en CDD un cuisinier (F/H) pour un lycée public sur le secteur de La Roche sur Yon, poste à pourvoir pour la prochaine rentrée scolaire en septembre 2026 en CDD pour 4 mois renouvelables.
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
· Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
· Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
· Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
· Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
· Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).
Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.
Horaires : alternance in/après-midi du lundi au vendredi : 6h-14h30 / 11h-20h
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous !
Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 116 lycées publics de la région.
Avec un objectif commun en lycées :  assurer aux jeunes les meilleures conditions d’étude.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Langue / Niveau : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Français : 1- Niveau élémentaire&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 08 Apr 2026 22:05:54 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2977&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2977</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2977 - ANGERS Cuisinier (F/H) de collectivité, autonome, polyvalent</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région des Pays de la Loire recrute en CDD un cuisinier (F/H) autonome, polyvalent avec l'esprit d'équipe pour un lycée public sur ANGERS lors de ce prochain trimestre.
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
 Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
· Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
· Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
· Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
· Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…).
· Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).
Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous !
Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région.
Avec un objectif commun en lycées :  assurer aux jeunes les meilleures conditions d’étude.
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Langue / Niveau : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Français : 1- Niveau élémentaire&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 08 Apr 2026 22:05:19 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2976&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2976</link>
      <category>FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2976 - Adjoint au responsable de restauration (F/H) - La RSY</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;FONCTIONNAIRE (ouvert  aux contractuels)&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sien du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. 
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
Activités
En tant qu’adjoint au responsable de restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
• Produire et distribuer les repas (1000) en respectant les consignes des fiches techniques ;
• Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ;
• Contribuer à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ;
• Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ;
• Assurer en cas d’absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l’établissement ;
• Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ;
• Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage) ;
• Accompagner l’équipe de restauration au quotidien ;
• Participer à des temps liés à l’activité de l’établissement (nécessaire solidarité entre les équipes en fonction du contexte et des priorités posées par les encadrants ou les autorités fonctionnelles).
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 03 Apr 2026 22:06:24 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2961&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2961</link>
      <category>CDD</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2961 - Chef de projet Système d'information (F/H) </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;CDD&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Au sein du service Système d’information, le Chef de Projet SI a pour mission d’assurer le maintien en condition opérationnelle, l'évolution et l'optimisation des applications de la Région des Pays de la Loire, tout en garantissant la liaison entre la Direction de la Transformation Numérique et les directions métiers. Il accompagne également les directions métiers à toutes les étapes d’un projet. Dans ce cadre, deux projets vous seront confiés.
PROJET 1 : REFONTE SI FINANCES
Ce projet, piloté par la Direction des Finances et de la Commande Publique, implique fortement plusieurs collaborateurs de la DTN sur des périmètres techniques définis, dont celui de la bascule des subventions dans l’outil actuel vers l’outil cible.

PROJET 2 : REPRISE DU SI DE L’AGENCE ECONOMIQUE
Ce projet, piloté par la DTN, vise à assurer la continuité des missions et des services essentiels pour les usagers et les partenaires de la Région des Pays de la Loire dans le domaine du développement économique.
Votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes :
Gestion de projet et maintien en condition opérationnelle
• Pilotage des projets : maintenance évolutive/corrective, coordination équipes internes et prestataires
• Suivi opérationnel : plannings, budgets, indicateurs de performance et gestion des incidents majeurs
Interface Direction Numérique / Directions métiers
• Relation usager interne : interlocuteur privilégié pour les besoins applicatifs des directions métiers
• Traduction des besoins : analyse, formalisation et conversion en spécifications techniques
• Animation collaborative : ateliers de travail et communication sur l'avancement des projets
Gestion du cycle de vie des applications
• Vision stratégique : participation à la roadmap et alignement avec la stratégie numérique régionale
• Optimisation continue : évolutions applicatives, documentation et veille technologique
Qualité et sécurité
• Conformité : respect des normes qualité/sécurité et contribution aux audits • Continuité d'activité : plans de continuité et revues des habilitations

Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.

Contrat de projet d’une durée estimée de 2 ans (articles L332-24 à L332-26 du Code Général de la Fonction Publique). Les livrables attendus du projet sont les suivants :
Livrables attendus :
Projet 1
· Fin 2027 : fermeture complète du module ASTRE GS suite à la bascule vers le Portail des Aides
·  Mi-2028 : décommissionnement de l'interface spécifique ASTRE - Portail des Aides
Projet 2 :
· Fin 2027 : documentations de l’exploitation des solutions, cadrage des financement, FAQ
 
Critères d'évaluation :
·  Réussite de la migration sans perte de fonctionnalités
· Respect des échéances de fermeture des anciens systèmes
·  Stabilité des nouvelles interfaces développées
&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;6 - Licence, Licence professionnelle, BUT&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Wed, 25 Mar 2026 23:07:05 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2926&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2926</link>
      <category>APPRENTISSAGE</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2926 - Cuisinier (F/H)</title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;APPRENTISSAGE&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.
Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.
Les activités réalisées sont les suivantes :
- Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson…)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d’hygiène et sécurité (méthode HACCP).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Fri, 20 Mar 2026 10:05:57 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2959&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2959</link>
      <category>STAGE Découverte / Observation</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2959 - Stage de seconde – Métiers de l'économie et de l'emploi </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;STAGE Découverte / Observation&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous êtes intéressés par les métiers en lien avec l’économie et l’emploi ?

Nos équipes œuvrent sur un large champ d’action tel que l'emploi, la formation professionnelle, l'apprentissage, le développement des entreprises, l’agriculture, l’international, l’enseignement supérieur et la recherche.

A travers ce stage, découvrez les actions menées par nos équipes visant à accompagner concrètement les entrepreneurs, dirigeants et des artisans/commerçants des Pays de Loire : création, développement, transmission, export, avec des moyens et des services adaptés à leurs besoins (conseil, financement).

Retrouvez plus d’informations sur notre site : https://www.paysdelaloire.fr/&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 19 Mar 2026 13:11:05 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2958&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2958</link>
      <category>STAGE Découverte / Observation</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2958 - Stage de seconde – Métiers de la jeunesse </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;STAGE Découverte / Observation&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous êtes intéressés par les métiers en lien avec la jeunesse ?

Les métiers liés à la politique d’éducation, l’orientation et la culture concernent la conception, la mise en œuvre et l’évaluation des politiques publiques en lien avec ces thématiques.

Chef de projet, délégué territorial, ingénieur pédagogique, chef de projet numérique, référent Orientation, animateur Orientibus, assistant de lutte contre le décrochage scolaire, conservateur du patrimoine, … Les métiers de la collectivité sont nombreux pour répondre aux enjeux sociaux, éducatifs et culturels.

Retrouvez plus d’informations sur notre site : https://www.paysdelaloire.fr/&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 19 Mar 2026 13:08:34 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2957&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2957</link>
      <category>STAGE Découverte / Observation</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2957 - Stage de seconde – Métiers de l'écologie et des mobilités </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;STAGE Découverte / Observation&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous êtes intéressés par les métiers de l’écologie et de la mobilité ?

Sensibiliser aux enjeux énergétiques et environnementaux, nos équipes ont pour mission de relever le défi de la transition écologique et énergétique, développer des mobilités efficaces, sobres, accessibles et adaptées.
A travers ce stage, découvrez les politiques publiques en matière de transport et d’environnement.

Retrouvez plus d’informations sur notre site : https://www.paysdelaloire.fr/&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 19 Mar 2026 13:06:02 Z</pubDate>
    </item>
    <item>
      <link>https://regionpaysdelaloire-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=2956&amp;idOrigine=502&amp;LCID=1036&amp;offerReference=2026-2956</link>
      <category>STAGE Découverte / Observation</category>
      <category>1 rue de la Loire 44 966 NANTES CEDEX 9</category>
      <title>2026-2956 - Stage de seconde – Métiers « supports » en administration </title>
      <description>&lt;b&gt;Modalités de recrutement : &lt;/b&gt;STAGE Découverte / Observation&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Description du poste : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Vous êtes intéressés par les métiers « supports » d’une collectivité : administration générale, juridique, ressources humaines, finances, informatique, patrimoine immobilier ?

Les métiers supports d’une administration sont essentiels pour assurer le bon fonctionnement des services publics. Ils couvrent des domaines variés comme les ressources humaines, la gestion financière, le juridique, l’informatique, ou encore la logistique et la maintenance des bâtiments.

Découvrez les métiers de juriste, agent de maintenance, gestionnaire ressources humaines, chef de projet informatique, chargé d’opérations bâtiments, gestionnaire comptable et budgétaire…

Retrouvez plus d’informations sur notre site : https://www.paysdelaloire.fr/&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Niveau d'études min. requis : &lt;/b&gt;3 - CAP, BEP&lt;br /&gt;
</description>
      <pubDate>Thu, 19 Mar 2026 09:24:25 Z</pubDate>
    </item>
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