RSS export of vacancies - Seulement les offres à la une : No / Métier : Administration et finances, Entretien, Logistique et maintenance générale, Restauration, Territoire et fonds européens

2026-3194 - Agent d'entretien polyvalent et de restauration PONTCHATEAU (F/H)

Thu, 10 Sep 2026 22:05:35 Z

Contract type : Temporary
Position description :
En qualité d’Agent d’entretien polyvalent en lycée public, vous assurez l’entretien des locaux du lycée et participez aussi aux activités du service de restauration. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : · Nettoyer les classes, bureaux administratifs, sanitaires, couloirs, dortoirs, locaux et matériels de restauration. · Contrôler l’état des locaux et alerter si besoin votre encadrant. · Contrôler l’approvisionnement en produits et matériels d’entretien et en assurer le stockage selon les normes de sécurité. · Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à nettoyer. · Préparer les salles de restauration et en assurer l’entretien en fin de service. · Préparer les plats en zone froide (entrées, salades, desserts) · Participer à l’approvisionnement du self et à la distribution des repas · Participer à la plonge Nous comptons sur votre dynamisme pour aider l'équipe de travail dans l'ouverture de la cafétéria du lycée. Vous maîtrisez les techniques, le matériel et les produits d’entretien ménager. Vous veillez à l’application et au respect des procédures d’entretien et des normes de sécurité et d’hygiène. Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-3193 - ANGERS Cuisinier (F/H) de collectivité,

Thu, 10 Sep 2026 22:05:32 Z

Contract type : Temporary
Position description :
La Région des Pays de la Loire recrute en CDD un cuisinier (F/H) autonome, polyvalent avec l'esprit d'équipe pour un lycée public sur ANGERS à partir de ce prochain trimestre. En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : · Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques · Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.). · Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes. · Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…). · Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...). Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires. Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP). Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels. Vous avez des connaissances informatiques liées au métier. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous ! Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région. Avec un objectif commun en lycées :  assurer aux jeunes les meilleures conditions d’étude.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-3159 - Agent d'entretien polyvalent (F/H) LAVAL

Thu, 10 Sep 2026 22:02:58 Z

2026-3129 - Gestionnaire administratif (F/H)

Thu, 10 Sep 2026 22:02:51 Z

Contract type : Temporary
Position description :
Au sein de la Direction Marketing et Ferroviaire (DMF), plusieurs chefs de projet pilotent des projets complexes mobilisant de nombreux partenaires, prestataires et co-contractants. Ces projets génèrent un volume important d'actes administratifs et financiers (conventions, marchés, bons de commande, paiements de factures, délibérations…) qui nécessitent une instruction rigoureuse et un suivi mutualisé. En qualité de gestionnaire mutualisé, placé sous l'autorité hiérarchique du chef du service numérique et en appui des chefs de projets numériques, votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes : Assurer le suivi des marchés, conventions et actes administratifs : instruction des dossiers, vérification de la complétude, suivi du circuit de validation jusqu'à la notification Préparer les bons de commande et assurer le suivi financier et de la facturation en lien avec le service administratif et financier de la Direction Produire des outils de suivi d'activité et des états prévisionnels budgétaires à destination des chefs de projet et du chef de service Être le référent administratif pour les partenaires, prestataires et services internes, en assurant la coordination avec les services fonctionnels (finances, commande publique, affaires juridiques) Instruire les dossiers courants, rédiger courriers, comptes rendus, relevés de décisions et notes, et garantir l'archivage électronique et physique des dossiers Venir en appui de l’organisation des réunions internes et externes : invitations, préparation des dossiers, mise en forme des comptes-rendus et relevés de décisions, Contrat de projet d’une durée estimée de 36 mois (articles L332-24 à L332-26 du Code Général de la Fonction Publique). Fin du projet : le projet sera considéré comme abouti lorsque les outils et process administratifs du service de billettique auront été créés et seront opérationnels Livrables et objectifs à atteindre : - Tableaux de suivi du budget de la billettique - Mails types de communication en réponse aux sollicitations des partenaires - Foire aux questions - Calendrier de suivi des marchés et actes administratifs Modalités d'évaluation : le Chef de Service numérique pourra évaluer le temps de traitement administratif des dossiers et en particulier la prise en charge des factures des prestataires. Il évaluera également la qualité des données, la capacité à produire des comptes-rendus fiables et rapides ainsi que l’accès des éléments à l’ensemble de l’équipe des Chefs de projets. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.

Minimum level of education required : 4 - BACCALAUREAT

2026-3062 - Cuisinier (F/H) NANTES

Thu, 10 Sep 2026 22:02:28 Z

Contract type : Temporary
Position description :
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : · Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques · Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.). · Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes. · Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…). · Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...). Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires. Vous maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP). Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels. Vous avez des connaissances informatiques liées au métier. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP

2026-3176 - Technicien exploitant énergie (F/H) - Les Sorinières

Wed, 09 Sep 2026 12:07:59 Z

Contract type : FONCTIONNAIRE (ouvert aux contractuels)
Position description :
Vous souhaitez contribuer à la mise en œuvre d’une politique de sobriété énergétique au sein des lycées publics ligériens ? En qualité de Technicien exploitation énergie, vous contribuez à maintenir, dépanner et conduire les installations thermiques et électriques des lycées, ainsi que d’optimiser leur fonctionnement, et de conseiller les lycées dans un objectif global de performance énergétique. Basé aux Sorinières, le Technicien exploitation énergie sera amené à intervenir sur l’ensemble du patrimoine situé sur le territoire de Nantes Métropole et occasionnellement sur d’autres départements de la Région des Pays de la Loire. Votre quotidien s’articulera autour des missions suivantes : - Exploitation, pilotage et entretien-maintenance préventif des installations de chauffage, de ventilation, de climatisation, d’électricité et de plomberie (prise en charge des installations confiées par chaque lycée : planification, préparation, réalisation des interventions, ainsi que le suivi technique et administratif, préparation de la saison de chauffe : contrôles préventifs, mise en sécurité des installations, rééquilibrage des installations hydrauliques, etc.) ; - Dépannage et maintenance corrective de niveau 2 et plus (diagnostic et dépannage selon les demandes d’interventions : réception et prise en charge des demandes d’intervention, définition avec discernement des priorités, suivi technique et administratif, maintenance corrective de niveau 2, etc.) ; - Accompagnement, conduite et optimisation des performances des installations de leur site (surveillance du fonctionnement des installations, détection des anomalies et dérives de consommations, vérification et proposition de solutions d’amélioration de la performance énergétique, conseil sur le choix et l’utilisation de matériel dans un souci de rationalisation de la consommation énergétique). Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagnera dans la bonne appréhension de vos missions. Astreinte hebdomadaire par roulement : des interventions d’urgence pourront être réalisées 24h/24, 7j/7 par le technicien d’astreinte de l’équipe exploitation (4 techniciens). Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous ! ***** Poste ouvert à la catégorie B et C - Grades : Technicien territorial, Agent de maitrise et Adjoint technique territorial.

Minimum level of education required : 4 - BACCALAUREAT

2026-3192 - Aide de cuisine (F/H) - Fontenay-Le-Comte

Tue, 08 Sep 2026 22:06:29 Z

Contract type : Temporary
Position description :
La Région Pays de La Loire recrute en CDD un aide de cuisine (F/H) pour l'un de ses lycées publics situé à Fontenay-Le-Comte. CDD à pourvoir prochainement pour une durée de 2 mois. En qualité d’Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Au sein du service restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : · Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides, · Mettre en place et distribuer les plats, · Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP) · Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable · Accueillir les usagers de la restauration et s’assurer du bon déroulement du service. Vous connaissez et maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, …). Vous connaissez le matériel de cuisine. Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats. Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction des plannings et des consignes. Vous connaissez les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures). Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. Horaires : alternance matin et après-midi, 2 après-midi consécutifs par semaine 6h30-15h - 12h-20h30

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-3191 - Aide de cuisine (F/H)

Tue, 08 Sep 2026 22:06:23 Z

Contract type : Temporary
Position description :
En qualité d’Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Au sein du service restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : · Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides, · Mettre en place et distribuer les plats, · Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP) · Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable · Accueillir les usagers de la restauration et s’assurer du bon déroulement du service. Vous connaissez et maîtrisez les règles et normes d’hygiène et sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, …). Vous connaissez le matériel de cuisine. Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats. Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction des plannings et des consignes. Vous connaissez les règles de base en ergonomie et en sécurité au travail (gestes et postures). Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante, mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-3190 - Agent d'entretien polyvalent BLAIN (F/H)

Tue, 08 Sep 2026 22:06:20 Z

Contract type : Temporary
Position description :
En qualité d’Agent d’entretien polyvalent en lycée public, vous assurez l’entretien des locaux du lycée et participez aussi aux activités du service de restauration. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : · Nettoyer les classes, bureaux administratifs, sanitaires, couloirs, dortoirs, locaux et matériels de restauration. · Contrôler l’état des locaux et alerter si besoin votre encadrant. · Contrôler l’approvisionnement en produits et matériels d’entretien et en assurer le stockage selon les normes de sécurité. · Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à nettoyer. · Préparer les salles de restauration et en assurer l’entretien en fin de service. · Préparer les plats en zone froide (entrées, salades, desserts) · Participer à l’approvisionnement du self et à la distribution des repas · Participer à la plonge Vous maîtrisez les techniques, le matériel et les produits d’entretien ménager. Vous veillez à l’application et au respect des procédures d’entretien et des normes de sécurité et d’hygiène. Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-2948 - Agent d'entretien polyvalent (F/H) - Les Sables d'Olonne

Tue, 08 Sep 2026 22:01:29 Z

Contract type : Temporary
Position description :
La Région des Pays de la Loire recrute, en CDD, un agent d’entretien polyvalent (F/H) pour un lycée public situé sur le secteur des Sables d'Olonne, dès que possible, CDD de 2 mois. En qualité d’Agent d’entretien polyvalent en lycée public, vous assurez l’entretien des locaux du lycée et participez aussi aux activités du service de restauration. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : • Nettoyer les classes, bureaux administratifs, sanitaires, couloirs, dortoirs, locaux et matériels de restauration. • Contrôler l’état des locaux et alerter si besoin votre encadrant. • Contrôler l’approvisionnement en produits et matériels d’entretien et en assurer le stockage selon les normes de sécurité. • Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à nettoyer. • Préparer les salles de restauration et en assurer l’entretien en fin de service. • Participer à l’approvisionnement du self et à la distribution des repas • Participer à la plonge Vous maîtrisez les techniques, le matériel et les produits d’entretien. Vous veillez à l’application et au respect des procédures d’entretien et des normes de sécurité et d’hygiène. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. Horaires : matin ou après-midi, possible 2 après-midi/semaine 6H-15h / 11h-20h

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-3188 - Cuisinier de collectivité (F/H) à Sablé sur Sarthe (72)

Tue, 08 Sep 2026 07:30:19 Z

Contract type : Temporary
Position description :
La Région des Pays de la Loire recrute en CDD pour la rentrée scolaire de septembre 2026 un Cuisinier (F/H) pour un lycée public à Sablé-sur-Sarthe Sous l’autorité du proviseur et du responsable de la restauration (chef cuisine) du lycée, le cuisinier participe à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides. Il assure la maintenance et l’hygiène des locaux et du matériel. Ses missions participent à l’exécution du service public régional. Activités principales du cuisinier collectivité : - Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques - Évaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.). - Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes. - Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…). - Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...). La polyvalence est requise pour assurer les besoins et la continuité du service public régional au sein du lycée. 1 poste de CUISINIER/CUISINIERE à pourvoir en CDD à temps complet (sans coupure) dans un établissement à Sablé sur Sarthe

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-3187 - Gestionnaire instructeur biodiversité et fonds européens (F/H)

Mon, 07 Sep 2026 22:05:09 Z

Contract type : Temporary
Position description :
Vous souhaitez contribuer à la préservation de la biodiversité et à la gestion des fonds européens au service des territoires ligériens ? Au sein du service Biodiversité de la Direction de la Transition Énergétique et de l'Environnement (DTEE), vous assurez la gestion administrative et financière des dossiers du dispositif « Contrats Natura 2000 », cofinancé par le FEADER dans le cadre de la programmation 2023-2027 des fonds européens. Votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes : - Informer et accompagner les bénéficiaires potentiels dans le montage de leurs dossiers - Instruire les dossiers de demandes d'aide et assurer leur suivi administratif et financier - Générer et suivre les décisions attributives d'aides - Assurer la mise en paiement : vérification des justificatifs transmis par les bénéficiaires - Renseigner les outils de suivi et les tableaux de bord - Participer à la rédaction de notes d'analyse et d'aide à la décision Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de service et votre communauté métier, qui vous accompagneront dans la bonne appréhension de vos missions.

Minimum level of education required : 4 - BACCALAUREAT

2026-3158 - Cuisinier (F/H) LAVAL

Sun, 06 Sep 2026 22:02:42 Z

2026-3186 - Agent d'entretien polyvalent (F/H) - Saint Gilles Croix de Vie

Fri, 04 Sep 2026 22:03:57 Z

Contract type : Temporary
Position description :
La Région des Pays de la Loire recrute, en CDD, un agent d’entretien polyvalent (F/H) pour un lycée public situé sur le secteur de St Gilles Croix de Vie, contrat de 2 mois à pourvoir dès que possible. En qualité d’Agent d’entretien polyvalent en lycée public, vous assurez l’entretien des locaux du lycée et participez aussi aux activités du service de restauration. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : • Nettoyer les classes, bureaux administratifs, sanitaires, couloirs, dortoirs, locaux et matériels de restauration. • Contrôler l’état des locaux et alerter si besoin votre encadrant. • Contrôler l’approvisionnement en produits et matériels d’entretien et en assurer le stockage selon les normes de sécurité. • Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à nettoyer. • Préparer les salles de restauration et en assurer l’entretien en fin de service. • Participer à l’approvisionnement du self et à la distribution des repas • Participer à la plonge Vous maîtrisez les techniques, le matériel et les produits d’entretien. Vous veillez à l’application et au respect des procédures d’entretien et des normes de sécurité et d’hygiène. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. horaires possibles d'après-midi : 12h-20h

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 1- Basic

2026-3185 - Agent de maintenance générale (F/H) - Luçon

Fri, 04 Sep 2026 22:03:53 Z

Contract type : Temporary
Position description :
La Région Pays de la Loire recrute pour un de ses lycées publics situé à Luçon en CDD un agent de maintenance générale (F/H) pour une durée de 4 mois renouvelables à partir de la prochaine rentrée scolaire. En qualité d’Agent de maintenance du bâtiment en lycée public, vous effectuez des interventions de maintenance, d’entretien et de dépannage dans les différents champs techniques du bâti. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : Diagnostiquer et contrôler des équipements : - vérifier, diagnostiquer un dysfonctionnement sur une installation électrique ou sur un élément du bâti (éclairage, chauffage, sanitaires, ...), appliquer des mesures de protection Réaliser des travaux d’entretien courant de 1er et de 2nd niveaux dans les locaux et sur les équipements : - maçonnerie, peinture : réparation de murs ou de cloisons, exécution de raccords d’enduit ou de carrelage, remise en état d’un revêtement de sol ou mural, raccord de peinture. - métallerie/serrurerie : maintenir en état de fonctionnement la serrurerie et la quincaillerie, exécution de petits travaux (soudure, assemblage). - menuiserie : pose ou réparation simple en menuiserie bois - dépannage d’une installation courante. Contrôler l’approvisionnement en matériels et produits en relation avec les fournisseurs · Sécuriser les bâtiments et locaux d’intervention · Effectuer les travaux d’entretien et de maintenance de 1er niveau des espaces extérieurs Vous maîtrisez les techniques du bâtiment de 1er et de 2nd niveau : - les techniques de lecture de plan, schéma électrique… - les normes sanitaires et consignes de sécurité (entretien bâtiment, réglementation électrique…) - les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements Recevant du Public (ERP). Une habilitation électrique à jour sera appréciée. Vous avez le permis B. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP

2026-3175 - Adjoint au responsable de restauration (F/H) - Nantes Centre

Fri, 04 Sep 2026 22:03:24 Z

Contract type : FONCTIONNAIRE (ouvert aux contractuels)
Position description :
En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sien du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. Activités En tant qu’adjoint au responsable de restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : • Produire et distribuer les repas (1100) en respectant les consignes des fiches techniques ; • Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ; • Contribuer à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ; • Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ; • Assurer en cas d’absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l’établissement ; • Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ; • Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage) ; • Accompagner l’équipe de restauration au quotidien ; • Participer à des temps liés à l’activité de l’établissement (nécessaire solidarité entre les équipes en fonction du contexte et des priorités posées par les encadrants ou les autorités fonctionnelles).

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP

2026-3174 - Adjoint au responsable de restauration (F/H) - Nantes Sud

Fri, 04 Sep 2026 22:03:21 Z

Contract type : FONCTIONNAIRE (ouvert aux contractuels)
Position description :
En qualité d’Adjoint au responsable de restauration, vous assistez le responsable restauration sur les activités de conception et d’organisation du service et le remplacez en cas d’absence. Vous êtes en relation avec l’ensemble des personnels intervenant au sien du lycée. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s’inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant, pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail. Activités En tant qu’adjoint au responsable de restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : • Produire et distribuer les repas (900) en respectant les consignes des fiches techniques ; • Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) ; • Contribuer à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec la mise en œuvre et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire ; • Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques…) ; • Assurer en cas d’absence du Responsable du service de restauration la continuité du fonctionnement de la restauration afin de garantir une prestation conforme aux exigences sanitaires, nutritionnelles et aux objectifs de la Région et de l’établissement ; • Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes ; • Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l’équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage) ; • Accompagner l’équipe de restauration au quotidien ; • Participer à des temps liés à l’activité de l’établissement (nécessaire solidarité entre les équipes en fonction du contexte et des priorités posées par les encadrants ou les autorités fonctionnelles).

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP

2026-3014 - Cuisinier (F/H) SAINT-NAZAIRE

Fri, 04 Sep 2026 22:01:22 Z

2026-2942 - CAP Agent de propreté et d'hygiène (F/H) - Loire-Atlantique

Fri, 04 Sep 2026 13:46:50 Z

Contract type : APPRENTISSAGE
Position description :
La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP APH pour travailler au sein des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée. Au sein du service entretien du lycée, l’apprenti contribue à l’entretien des locaux et participa également à la production et au service des repas. Les activités réalisées sont les suivantes : - Nettoyer les classes, bureaux, sanitaires, couloirs, escaliers, dortoirs, locaux et matériels de restauration. - Contrôler l’approvisionnement en produits et en matériels d’entretien et en assurer le stockage dans le respect des normes de sécurité - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter. - Participation éventuelle à l’entretien des espaces extérieurs (ramassage des feuilles, nettoyage des cours et préaux…) - Préparer les salles de restauration. - Préparer les plats en zone froide : entrées, salades, desserts. - Participer à l’approvisionnement du self et à la distribution des repas, - Participer à la plonge.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP

2026-3184 - Chateau-Gontier Agent de maintenance générale/magasinage -

Thu, 03 Sep 2026 22:03:45 Z

Contract type : Temporary
Position description :
En qualité d’Agent de maintenance du bâtiment en lycée public de Chateau-Gontier, vous effectuez principalement des interventions de maintenance, d’entretien et de dépannage dans les différents champs techniques du bâti mais aussi un peu de magasinage et gestion de stock. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Votre quotidien principalement sera rythmé par les missions suivantes : · Diagnostiquer et contrôler des équipements : - vérifier, diagnostiquer un dysfonctionnement sur une installation électrique ou sur un élément du bâti (éclairage, chauffage, sanitaires, ...), appliquer des mesures de protection · Réaliser des travaux d’entretien courant de 1er et de 2nd niveaux dans les locaux et sur les équipements : - maçonnerie, peinture : réparation de murs ou de cloisons, exécution de raccords d’enduit ou de carrelage, remise en état d’un revêtement de sol ou mural, raccord de peinture. - métallerie/serrurerie : maintenir en état de fonctionnement la serrurerie et la quincaillerie, exécution de petits travaux (soudure, assemblage). - menuiserie : pose ou réparation simple en menuiserie bois - dépannage d’une installation courante. · Contrôler l’approvisionnement en matériels et produits en relation avec les fournisseurs · Sécuriser les bâtiments et locaux d’intervention · Effectuer les travaux d’entretien et de maintenance de 1er niveau des espaces extérieurs . Gestion de stock du matériel pédagogique destiné aux lycéens Vous maîtrisez les techniques du bâtiment de 1er et de 2nd niveau : - les techniques de lecture de plan, schéma électrique… - les normes sanitaires et consignes de sécurité (entretien bâtiment, réglementation électrique…) - les procédures et règles d’hygiène et sécurité dans les Etablissements Recevant du Public (ERP). Une habilitation électrique à jour serait souhaitée mais non exigée pour ce poste Vous avez le permis B. Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante mais aussi sur l’ensemble de l’équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.

Minimum level of education required : 3 - CAP, BEP
Language / Level :
French : 2- Business fluent